FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah):
Badan kerajaan AS yang mengawal selia keselamatan makanan dan dadah. Silikon gred FDA bermakna produk silikon telah melepasi piawaian ujian FDA.
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch):
Akta Makanan dan Komoditi Jerman. Ia adalah satu set peraturan keselamatan makanan yang diterima pakai oleh kebanyakan Eropah. Silikon gred LFGB membayangkan ia telah melepasi piawaian ujian yang lebih ketat daripada yang diperlukan oleh FDA.
Bumkins menggunakan gabungan produk silikon gred FDA dan LFGB. Ketahui gred silikon yang digunakan pada halaman produk individu.
Adakah terdapat perbezaan dalam bahan antara silikon gred FDA dan LFGB?
Terdapat salah tanggapan umum bahawa terdapat bahan mentah yang berbeza yang digunakan dalam silikon gred FDA berbanding gred LFGB. Inilah sebabnya ia tidak tepat:
Bahan asas yang sama:
Silikon gred FDA dan gred LFGB bermula dengan bahan mentah asas yang sama:
silika(berasal daripada pasir). Ini digabungkan dengan elemen lain untuk mencipta siloksan, polimer asas yang digunakan dalam pembuatan silikon.
Tiada Perbezaan Bahan:Bahan mentah untuk silikon FDA dan LFGB
jangan berbeza. Variasi timbul daripada faktor seperti
1)Proses pengawetan:Kaedah dan suhu yang digunakan untuk memejal, atau menyembuhkan, silikon, dan
2) Bahan tambahan:Jenis dan jumlah pengisi, pigmen atau komponen lain yang ditambahkan pada silikon asas.
Fokus pada Ujian:Perbezaan utama antara piawaian FDA dan LFGB terletak padaketegasan ujianmereka memerlukan. LFGB mempunyai ujian yang lebih ketat untuk pemindahan bahan kimia dan sebatian organik meruap (VOC) daripada silikon ke dalam makanan.
Secara ringkasnya:
Walaupun tiada perbezaan yang wujud dalam bahan mentah itu sendiri, silikon gred LFGB cenderung untuk mewakili produk berkualiti tinggi disebabkan oleh implikasi berikut daripada piawaiannya yang lebih ketat:
Silikon yang lebih tulen:Silikon gred LFGB mungkin menggunakan lebih sedikit bahan tambahan atau pengisi.
Kurang Bau/Rasa:Ia kurang berkemungkinan melarutkan bahan kimia, menyebabkan kurang potensi untuk memberi kesan kepada rasa atau bau makanan.
Ketahanan yang lebih tinggi:Piawaian LFGB yang lebih ketat boleh membawa kepada produk yang lebih tahan lama dari semasa ke semasa.
Apakah yang berbeza tentang kaedah ujian yang digunakan untuk silikon gred FDA dan LFGB?
Perbezaan utama antara piawaian FDA dan LFGB terletak pada ketegasan ujian yang mereka perlukan, tidak semestinya jenis ujian khusus yang dilakukan. Kedua-dua piawaian melibatkan ujian untuk pelbagai potensi bahaya.
Persamaan Ujian Teras -Kedua-dua piawaian FDA dan LFGB memerlukan ujian untuk:
Penghijrahan keseluruhan:Ini menilai jumlah jumlah bahan yang mungkin berhijrah daripada silikon ke simulant makanan di bawah keadaan tertentu.
Kedua-dua piawaian menguji pemindahan bahan tertentu yang berpotensi menimbulkan risiko kesihatan, seperti logam berat dan sebatian organik meruap (VOC) tertentu.
Ujian Tambahan dalam LFGB:
LFGB mempunyai senarai bahan yang lebih luas yang mesti diuji berbanding dengan FDA. Ini termasuk VOC tambahan, nitrosamin dan pendatang berpotensi lain.
LFGB sering menguatkuasakan had yang lebih ketat ke atas jumlah bahan tertentu yang dibenarkan yang boleh berhijrah daripada silikon ke dalam makanan. Ini bermakna walaupun bahan diuji dalam kedua-dua piawai, tahap yang boleh diterima mungkin lebih rendah untuk LFGB, memastikan tahap keselamatan yang lebih tinggi.
LFGB menggabungkan ujian deria untuk menilai potensi pemindahan bau dan rasa daripada silikon ke makanan, yang biasanya tidak disertakan dalam ujian FDA standard.
Walaupun tiada perbezaan yang wujud dalam bahan mentah itu sendiri, silikon gred LFGB cenderung untuk mewakili produk berkualiti tinggi disebabkan oleh implikasi berikut daripada piawaiannya yang lebih ketat:
Silikon yang lebih tulen:Silikon gred LFGB mungkin menggunakan lebih sedikit bahan tambahan atau pengisi.
Kurang Bau/Rasa:Ia kurang berkemungkinan melarutkan bahan kimia, menyebabkan kurang potensi untuk memberi kesan kepada rasa atau bau makanan.
Ketahanan yang lebih tinggi:Piawaian LFGB yang lebih ketat boleh membawa kepada produk yang lebih tahan lama dari semasa ke semasa.
Tanpa mengira kaedah ujian yang berbeza, kami kerap menguji produk kami untuk memastikan kami sentiasa mematuhi pematuhan di semua wilayah yang kami layani.
Apakah proses pengawetan untuk hidangan silikon?
Pengawetan:Kaedah dan suhu yang digunakan untuk memejal, atau menyembuhkan, silikon.
Tanpa mengira kaedah pengawetan, prosesnya melibatkan mencampurkan asas silikon dengan mangkin dan menuangnya ke dalam acuan bentuk hidangan yang dikehendaki. Pemanasan (bergantung kepada kaedah) mengaktifkan proses pengawetan, menyebabkan silikon menjadi pejal dan ditetapkan ke dalam bentuk akhir. Pengawetan selepas mungkin digunakan dalam beberapa kes, terutamanya untuk silikon yang diawetkan peroksida, untuk terus menyingkirkan sebarang produk sampingan yang tinggal dan meningkatkan sifat bahan tersebut.
Bertentangan dengan tanggapan salah yang biasa, proses pengawetan itu sendiri tidak berbeza antara silikon gred LFGB dan gred FDA. Kedua-dua piawaian tidak menentukan kaedah pengawetan tertentu. Walau bagaimanapun, ketegasan prosedur ujian dalam setiap standard secara tidak langsung boleh mempengaruhi pilihan kaedah pengawetan yang digunakan oleh pengilang.
Silikon Sembuh Peroksida:
Kaedah ini menggunakan bahan kimia berasaskan peroksida sebagai pemangkin untuk memulakan proses pengawetan radikal bebas.
Ia adalah pendekatan biasa dan kos efektif.
Walau bagaimanapun, proses pengawetan menghasilkan produk sampingan, seperti dichlorobenzene dan kesan polychlorinated biphenyl (PCB), yang perlu diminimumkan untuk memenuhi piawaian keselamatan.
Kaedah ini memerlukan suhu pengawetan yang lebih tinggi, biasanya sekitar 150 darjah hingga 200 darjah (300 darjah F hingga 400 darjah F).
Silikon Sembuh Platinum:
Kaedah ini menggunakan platinum sebagai pemangkin untuk pengawetan tambahan.
Ia dianggap sebagai proses yang lebih bersih, tidak menghasilkan produk sampingan yang berbahaya.
Selain itu, silikon yang diawetkan platinum umumnya menawarkan rintangan suhu yang lebih baik, kekuatan koyak dan kejelasan warna.
Proses pengawetan biasanya berlaku pada suhu yang lebih rendah, antara suhu bilik hingga 100 darjah (212 darjah F).
Silikon yang diawetkan platinum secara amnya dianggap lebih disukai kerana prosesnya yang lebih bersih dan sifat yang berpotensi unggul.
LFGB lwn. FDA dan Pengawetan:
Piawaian LFGB:Ia lebih ketat, terutamanya apabila melibatkan pemindahan bahan kimia berbahaya yang berpotensi daripada silikon ke dalam makanan. Ini termasuk sebatian organik meruap (VOC) yang berpotensi dijana semasa proses pengawetan.
Pengaruh tidak langsung pada pengawetan:Untuk memenuhi keperluan LFGB yang lebih ketat, pengeluar silikon gred LFGB lebih cenderung untuk memilih silikon yang diawetkan platinum kerana prosesnya yang lebih bersih dan potensi yang lebih rendah untuk pembentukan produk sampingan. Walau bagaimanapun, silikon yang diawetkan peroksida masih boleh digunakan untuk produk gred LFGB jika ia memenuhi piawaian ujian yang ketat untuk tahap minimum dan selamat produk sampingan yang berpotensi.
Piawaian FDA:Ia kurang ketat dan kedua-dua kaedah pengawetan (peroksida dan platinum) secara amnya boleh diterima selagi ia memenuhi keperluan keselamatan keseluruhan untuk aplikasi sentuhan makanan.
Bumkins menggunakan kaedah pengawetan platinum untuk merawat produk silikon kami. Kami memastikan produk kami menggunakan kaedah pengawetan yang lebih bersih supaya produk kami selamat untuk kegunaan keluarga anda berulang kali.
Bagaimanakah anda boleh mengetahui jika silikon anda mempunyai pengisi?
Terdapat dua pendekatan utama untuk menentukan kehadiran pengisi yang berpotensi dalam silikon, tetapi kedua-duanya bukan kaedah yang sangat mudah dan kedua-duanya mempunyai had:
1. Ujian Cubit:
Kaedah biasa ini melibatkan mencubit, memutar atau menarik silikon. Jika ia menjadi putih apabila anda memanipulasinya, ia sering ditafsirkan sebagai tanda pengisi.
Had:
Tidak tepat sepenuhnya:Ujian ini terutamanya menunjukkan perubahan dalam pembiasan cahaya, tidak semestinya kehadiran pengisi. Silikon tulen juga boleh mempamerkan sedikit pemutihan di bawah tekanan kerana struktur dalamannya.
Tidak membezakan jenis pengisi:Walaupun ujian mencadangkan pengisi, ia tidak mendedahkan jenis tertentu atau potensi implikasi keselamatannya.
2. Bergantung pada maklumat pengilang:
Menyemak spesifikasi produk:Cari maklumat tentang komposisi bahan atau tuntutan "100% silikon" pada pembungkusan produk atau tapak web pengilang.
Menghubungi pengilang:Tanya terus tentang kehadiran dan jenis pengisi yang digunakan dalam produk silikon mereka.
Perkara penting yang perlu diingat:
Pengisi tidak semestinya buruk:Sesetengah pengisi boleh digunakan dengan selamat untuk mengubah suai sifat silikon, seperti meningkatkan kekuatan atau mengurangkan kos pengeluaran. Walau bagaimanapun, kualiti dan keselamatan pengisi adalah penting.
Fokus pada pensijilan:Cari produk dengan pensijilan daripada organisasi bereputasi seperti FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah AS) atau LFGB (Akta Makanan dan Komoditi Jerman). Pensijilan ini menunjukkan silikon memenuhi piawaian keselamatan makanan tertentu, tanpa mengira kehadiran pengisi.
Rujuk pakar:Jika anda mempunyai kebimbangan tentang keselamatan produk silikon tertentu, berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau saintis bahan untuk mendapatkan nasihat pakar.
Akhirnya, bergantung pada gabungan pendekatan ini sambil mengutamakan pengeluar dan pensijilan yang bereputasi boleh membantu anda membuat keputusan termaklum tentang produk silikon yang anda pilih.
Jadi silikon gred LFGB sememangnya lebih baik daripada silikon gred FDA. Mengapa Bumkins tidak menggunakan silikon gred LFGB dalam setiap produk?
Terdapat dua sebab utama mengapa kami memilih untuk menggunakan silikon gred LFGB dalam beberapa produk terpilih:
Kos yang lebih tinggi: Silikon gred LFGB mempunyai kos yang lebih tinggi daripada silikon gred FDA. Untuk memastikan harga produk kami mampu milik untuk pengguna, kami memutuskan untuk menggunakan silikon gred FDA dalam kebanyakan item yang tidak memerlukan ketahanan yang lebih tinggi.
Silikon gred FDA dan LFGB kedua-duanya selamat:Walaupun silikon gred FDA lebih murah, kedua-dua gred selamat untuk kegunaan manusia. Kami memilih untuk menggunakan LFGB dalam item seperti Chewtensils® dan Silicone Cups yang masuk ke dalam mulut dan memerlukan ketahanan yang lebih tinggi untuk mengelakkan koyak dan kerosakan pada produk anda.
Untuk mengetahui gred silikon yang digunakan oleh produk anda, semak halaman produk individu untuk mendapatkan maklumat lanjut.
Tanpa mengira gred silikon, kami menguji produk kami dengan teliti untuk memastikan kami memenuhi peraturan yang digariskan dalam CPSIA dan FDA di Amerika Syarikat dan yang digariskan di negara luar.